SCIENZE BIOMEDICHE
Anno accademico 2015/2016 - 1° anno- CHIMICA GENERALE E BIOCHIMICA: Vittoria Rita Annamaria Spina
- BIOLOGIA APPLICATA: Marina Scalia
SSD
- BIO/10 - Biochimica
- BIO/13 - Biologia applicata
Semestre: 1°
ENGLISH VERSION
Obiettivi formativi
- CHIMICA GENERALE E BIOCHIMICAIl corso prevede la presentazione dei concetti generali di chimica e di biochimica che
stanno alla base dei meccanismi del metabolismo cellulare. Allo studente, alla fine
del corso, si richiede piena comprensione degli argomenti trattati, e l’ acquisizione di
notevole capacità di autonoma elaborazione concettuale. - BIOLOGIA APPLICATAIl corso ha lo scopo di dare allo studente una visione integrata dei processi cellulari di base che regolano le attività degli organismi viventi. Lo studente dovrà conoscere i meccanismi di differenziazione della cellula eucariotica, le modalità e le basi molecolari della trasmissione dei caratteri, i meccanismi di replicazione, traduzione e modificazione dell’informazione genetica. Alla fine del corso lo studente deve essere in grado di dimostrare di avere acquisito le conoscenze biologiche e molecolari necessarie alla comprensione dei fenomeni biologici normali e patologici.
Prerequisiti richiesti
- CHIMICA GENERALE E BIOCHIMICA
Conoscenze dei principali processi biochimici.
- BIOLOGIA APPLICATA
Conoscenze sui principali processi cellulari
Frequenza lezioni
- CHIMICA GENERALE E BIOCHIMICA
Obbligatoria
- BIOLOGIA APPLICATA
Obbligatoria
Contenuti del corso
- CHIMICA GENERALE E BIOCHIMICA
Cenni di Chimica generale
- La materia
- Atomi e tavola periodica
- Radiottività
- Legame Chimico
- Solidi , liquidi e gas
- L’acqua
- Energia, velocità delle reazioni ed equilibrio chimico
- Le soluzioni
- Ionizzazione
- Elettroforesi
- Acidi, basi e Sali
- pH e soluzioni tamponi
Elementi di Chimica organica
- Idrocarburi
- Alcoli e eteri
- Altri composti organici
- Composti aromatici
- Composti eterociclici
Biochimica
- Carboidrati
- Lipidi
- Amminoacidi e proteine
- Enzimi
- Metabolismo dei Carboidrati
- Trasporto elettronico e Fosforilazione ossidativa
- Metabolismo dei Lipidi
- Metabolismo delle Proteine
- Metabolismo dei Nucleotidi
- Fluidi Biologici
- Le Vitamine
- Ormoni
- BIOLOGIA APPLICATA
Le caratteristiche generali della materia vivente. Teoria cellulare.Cellula procariotica e cellula eucariotica (struttura e differenze). Virus (modalità di infezione, ciclo litico e lisogenico).Composizione chimica della materia vivente. Le membrane cellulari. I meccanismi di trasporto attraverso le membrane. Meccanismi di traduzione dei segnali. Reticolo endoplasmico liscio e rugoso, l’Apparato del Golgi, Lisosomi e Perossisomi. Gli acidi nucleici: struttura e funzione del DNA e dell’RNA. La duplicazione del DNA. La Mitosi e la Meiosi. Lo studio del cariotipo. Il gene eucariotico: trascrizione e regolazione dell’espressione genica. Genetica mendeliana. Significato genetico della meiosi.
Testi di riferimento
- CHIMICA GENERALE E BIOCHIMICA
- Chimica Biochimica e Biologia Applicata
Massimo Stefani, Niccolò Taddei
Casa ed. Zanichelli
2 Chimica per le scienze Biomediche
George I. Sackheim
Dennis D. Lehman
EdiSES
3 Biochimica
Campbell/Farrell
EdiSES
- BIOLOGIA APPLICATA
1. Biologia e Genetica: G. Chieffi, S.Dolfini, M.Malcovati Quarta Edizione EDISES
2. Elementi di Biologia e Genetica: Purves, Sadava, Orians, Heller, Editore Zanichelli.
3.Chimica, Biochimica e Biologia Applicata Stefani e Taddei, Editore Zanichelli
Programmazione del corso
| CHIMICA GENERALE E BIOCHIMICA | |||
| * | Argomenti | Riferimenti testi | |
|---|---|---|---|
| 1 | La Materia Atomi e tavola periodica | Testo 1: cap. 1 | |
| 2 | * | Le soluzioni | Testo 1: cap. 2 |
| 3 | * | pH | Testo 1: cap. 7 |
| 4 | * | Elementi di chimica organica | Testo 1: cap. 10 |
| 5 | La Radioattività | Testo 2: cap. 4 | |
| 6 | * | Legame chimico | Testo 2: cap. 5 |
| 7 | Lo stato gassoso | Testo 2: cap. 7 | |
| 8 | Ossido-riduzioni | Testo 2: cap.9 | |
| 9 | L’acqua | Testo 2: cap. 10 | |
| 10 | * | Miscele liquide | Testo 2: cap. 12 |
| 11 | Ionizzazione | Testo 2: cap. 13 | |
| 12 | * | Acido-base | Testo 2: cap. 13 |
| 13 | * | Sali | Testo 2: cap. 13 |
| 14 | Fluidi biologici | Testo 2: 30 | |
| 15 | * | Proteine | Testo 3: cap. 4 |
| 16 | * | *Enzimi | Testo 3: cap. 5 |
| 17 | * | *Emoglobina | Testo 3: cap. 4 |
| 18 | * | *Metabolismo dei Carboidrati | Testo 3: cap. 13-14-15-16 |
| 19 | * | *Trasporto degli elettroni | Testo 3: cap. 17 |
| 20 | * | *Metabolismo dei Lipidi | Testo 3: cap. 18 |
| 21 | * | *Metabolismo degli amminoacidi | Testo 3: cap. 20 |
| 22 | * | *Meccanismo d’azione degli Ormoni | Testo 3: cap. 21 |
| BIOLOGIA APPLICATA | |||
| * | Argomenti | Riferimenti testi | |
| 1 | Organizzazione strutturale e funzionale delle cellule eucariotiche e procariotiche. I virus. | Testo 1: cap 1 e 3 ; Testo 2: cap 1, 4 e 1; Testo 3 cap.17 | |
| 2 | * | Organizzazione strutturale del genoma eucariotico e di quello procariotico. Struttura dei geni eucariotici e procariotici. | Testo 1: cap 2 e 6;Testo 2: cap 11 |
| 3 | * | Trascrizione: sintesi e rielaborazione degli RNA. Il codice genetico. La sintesi proteica. | Testo 1: cap 6; Testo 2: cap 12; Testo 3: cap.21 |
| 4 | * | Duplicazione DNA procarioti ed eucarioti | Testo 1: cap6; Testo 3 : cap.20 |
| 5 | MItosi e Meiosi | Testo 1 : cap.7 | |
N.B. La conoscenza degli argomenti contrassegnati con l'asterisco è condizione necessaria ma non sufficiente per il superamento dell'esame. Rispondere in maniera sufficiente o anche più che sufficiente alle domande su tali argomenti non assicura, pertanto, il superamento dell'esame.
Verifica dell'apprendimento
Modalità di verifica dell'apprendimento
- CHIMICA GENERALE E BIOCHIMICA
Prove in itinere durante il corso
Si
Eventuali prove di fine corso
Esame Orale
- BIOLOGIA APPLICATA
Prove in itinere durante il corso. Esame orale
Esempi di domande e/o esercizi frequenti
- CHIMICA GENERALE E BIOCHIMICA
1 Il pH, Le soluzioni, il legame chimico ecc…
2 Regolazione della glicolisi, meccanismo di azione degli ormoni , Ciclo dell’urea, Funzioni dell’emoglobina ecc..
- BIOLOGIA APPLICATA
Trascrizione: sintesi e rielaborazione degli RNA.
Il codice genetico. La sintesi proteica
Struttura dei geni eucariotici e procariotici