SCIENZE BIOMEDICHE IIModulo Chimica e Propedeutica Biochimica
Anno accademico 2025/2026 - Docente: MARIA TERESA CAMBRIARisultati di apprendimento attesi
Modalità di svolgimento dell'insegnamento
Informazioni per studenti con disabilità e/o DSA: A garanzia di pari opportunità e nel rispetto delle leggi vigenti, gli studenti interessati possono chiedere un colloquio personale in modo da programmare eventuali misure compensative e/o dispensative, in base agli obiettivi didattici ed alle specifiche esigenze. E' possibile rivolgersi anche al referente CInAP (Centro per l’integrazione Attiva e Partecipata - Servizi per le Disabilità e/o i DSA) del dipartimento
Prerequisiti richiesti
Frequenza lezioni
Contenuti del corso
- Chimica e Propedeutica Biochimica
- Atomo: struttura dell’atomo
- Elementi e tavola periodica
- Legame chimico: legame covalente, legame ionico, legame ad idrogeno e interazioni idrofobiche
- Formule chimiche e formule di struttura
- Proprietà dell’acqua
- Soluzioni
- Concentrazione delle soluzioni
- Reazioni chimiche
- Acidi e basi
- pH e tamponi
- Reazioni di ossido-riduzione
- La chimica del carbonio
- Molecole organiche e gruppi funzionali
- Biochimica strutturale
- Glucidi: classificazione di mono-, di- e polisaccaridi
- Lipidi: acidi grassi, trigliceridi, glicero fosfolipidi, sfingolipidi e colesterolo
- Nucleotidi, nucleosidi e basi azotate
- Struttura acidi nucleici
Testi di riferimento
Bertoldi, Colombo, Magni, Marin, Palestini. Chimica e Biochimica. Edises
Massimo Stefani, Niccolò Taddei. Chimica & Biochimica. Zanichelli
Programmazione del corso
| Argomenti | Riferimenti testi | |
|---|---|---|
| 1 | Chimica generale, Chimica Organica, Propedeutica Biochimica | Bertoldi, Colombo, Magni, Marin, Palestini. Chimica e Biochimica. Edises Massimo Stefani, Niccolò Taddei. Chimica & Biochimica. Zanichelli |
Verifica dell'apprendimento
Modalità di verifica dell'apprendimento
Informazioni per studenti con disabilità e/o DSA: A garanzia di pari opportunità e nel rispetto delle leggi vigenti, gli studenti interessati possono chiedere un colloquio personale in modo da programmare eventuali misure compensative e/o dispensative, in base agli obiettivi didattici ed alle specifiche esigenze. E' possibile rivolgersi anche al referente CInAP (Centro per l’integrazione Attiva e Partecipata - Servizi per le Disabilità e/o i DSA) del dipartimento