SCIENZE BIOMEDICHE II
Modulo Chimica e Propedeutica Biochimica
Anno accademico 2026/2027 - Docente:
MARIA TERESA CAMBRIA
Risultati di apprendimento attesi
Conoscenza e comprensione
Lo/la studente/ssa acquisirà le conoscenze di base della chimica al fine di comprendere la struttura e le caratteristiche funzionali dei composti di interesse biologico
Capacità di applicare
conoscenza e comprensione:
Lo/la studente/ssa sarà in
grado di applicare le leggi fondamentali che governano la materia e le sue
trasformazioni con particolare attenzione ai fenomeni biologici a livello atomico e molecolare, in relazione
alle applicazioni biomediche
Autonomia di giudizio:
Al termine del corso Lo/la studente/ssa sarà in grado di valutare criticamente le informazioni e prendere decisioni autonome
Abilità comunicative:
Lo/la studente/ssa sarà in
grado di esprimere in modo chiaro e efficace le proprie informazioni e conoscenze
Capacità di apprendimento:
Al termine del corso Lo/la studente/ssa sarà in grado di apprendere in modo autonomo e continuo e riuscirà ad aggiornare le proprie conoscenze e competenze.
Modalità di svolgimento dell'insegnamento
Lezioni frontali
Prerequisiti richiesti
Conoscenze di base di Chimica generale e Chimica Organica
Frequenza lezioni
Obbligatoria, come previsto dal CdL
Contenuti del corso
- Chimica e Propedeutica Biochimica
- Atomo: struttura dell’atomo
- Elementi e tavola periodica
- Legame chimico: legame covalente, legame ionico, legame ad idrogeno e interazioni idrofobiche
- Formule chimiche e formule di struttura
- Proprietà dell’acqua
- Soluzioni
- Concentrazione delle soluzioni
- Reazioni chimiche
- Acidi e basi
- pH e tamponi
- Reazioni di ossido-riduzione
- La chimica del carbonio
- Molecole organiche e gruppi funzionali
- Biochimica strutturale
- Glucidi: classificazione di mono-, di- e polisaccaridi
- Lipidi: acidi grassi, trigliceridi, glicero fosfolipidi, sfingolipidi e colesterolo
- Nucleotidi, nucleosidi e basi azotate
- Struttura acidi nucleici
Testi di riferimento
Bertoldi, Colombo, Magni, Marin, Palestini. Chimica e Biochimica. Edises
Massimo Stefani, Niccolò Taddei. Chimica & Biochimica. Zanichelli
Programmazione del corso
| | Argomenti | Riferimenti testi |
|---|
| 1 | Chimica generale, Chimica Organica, Propedeutica Biochimica | Bertoldi, Colombo, Magni, Marin, Palestini. Chimica e Biochimica. Edises Massimo Stefani, Niccolò Taddei. Chimica & Biochimica. Zanichelli |
Verifica dell'apprendimento
Modalità di verifica dell'apprendimento
Esame Orale.
Esempi di domande e/o esercizi frequenti
Le domande verteranno sugli argomenti previsti dal programma
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